LAMM SPEZIALITÄTEN

 

  1. Shahi Yakhini Korma nach Art des Moguls 

Zartes Lamm in cremiger Mandelsoße mit Kokosnuss
tender lamb in almond cream sauce with coconut
13,90 €

  1. Lamb Rogan Josh aus der Region Kashmir

Zartes Lamm in roter Currysoße nach Kashmiri Art
tender lamb in red curry sauce, Kashmiri style
13,90 €

  1. Lahsooni Gosht aus der Region Hydrabad 

Lamm mit frischem Knoblauch und Spezialgewürzen
lamb with fresh garlic and special spices
13,60 €

  1. Kadhai Gosht aus der Region Rajasthan

Lamm mit frischen grünen Gewürzen, in der Pfanne serviert
lamb with fresh green spices, served in the pan
13,90 €

  1. Lamb Lahori aus der Region Punjab   

Lamm  nach Lahori Art mit Spezialgewürzen
Lamb in  Lahori style with special spices
13,60 €

  1. Lamb vindaloo sehr scharf aus der Region Goa    

Zartes Lamm in scharfen Gewürzen nach Goa Tradition
lamb in the hot spicy Goa tradition
14,40 €

  1. Lamb Dhansak aus der Region Hydrabad

Lamm mit gelben Linsen mit milden Gewürze
lamb with yellow lentils with mild spices
13,60 € 

  1. Lamb Jalfrezi sehr scharf

Lamm mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, rotem Chili, Ingwer, frischem Koriander
lamb with onion, tomatoes, capsicum, red chilli, ginger and fresh cilantro
14,40 €

  1. Subz Lamb Curry nach Art des Moguls

Lamm Curry mit gemischtem  Gemüse und Mandeln oder Gemüse nach Wah
lamb Curry with mixed vegetables and almond or vegetables of choice
14,40 €
Gemüseauswahl: Okra
Blumenkohl
Kartoffeln
Zucchini